REGELE CARTOF: Cultura cartofului (FOTO – VIDEO)

Cum alegi soiul potrivit:

Cartoful preferă solurile fertile, însorite și irigate. Plantă anuală cu tulpini subterane, cartoful se pretează pentru cultivare în câmp, grădină, spații protejate, în sistem intensiv sau industrial. Indiferent de sistemul de cultivare, randamentul producției este influențat de calitatea solului și tipul de soi ales. Alegerea soiului potrivit se face în funcție zonă, perioada de vegetație, calitatea tuberculilor și modul de utilizare.

Alegerea zonei pentru cultivarea cartofului:

Atunci când vine vorba de cultivarea cartofilor, este important să știi că, cultura cartofului este sensibilă la atacul agenților patogeni. De aceea, atunci când alegi zona pentru cultivarea cartofului, este important să eviți terenurile care acumulează apă și solurile în care au fost cultivate alte solanacee.

Tipuri cartofi/Soiuri de cartofi:

Prin prisma soiurilor de cartofi, în țara noastră, culturile de cartofi sunt tot mai diversificate. Conform Catalogului oficial al soiurilor de plante de cultură din România pentru anul 2022, în ţara noastră se cultivă 23 de soiuri de cartofi, create de următoarele instituţii: Institutul Național de Cercetare – Dezvoltare pentru Cartof şi Sfeclă de Zahăr Braşov și Staţiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Cartof Târgu Secuiesc.

În funcție de perioada de vegetație, soiurile de cartof pentru cultură în România se împart în:

Soiuri extratimpurii;

Soiuri timpurii, cu perioada de vegetaţie de până la 90 zile: Roclas Braşov;

Soiuri semitimpurii, cu perioada de vegetaţie cuprinsă între 90 şi 110 zile: Amicii, Astral N, Nativ, Tenant;

Soiuri semitârzii, cu perioada de vegetaţie cuprinsă între 110 şi 130 zile: Armonia, Brașovia, Castrum, Coval, Cosiana, Foresta, Redsec, Nemere, Productiv, Albioana, Sarmis, Temerar;

Soiuri târzii, cu perioada de vegetaţie de peste 130 zile: Gared.

După calitatea tuberculilor, soiurile de cartofi se împart în:

Clasa A – puțin făinoși, folosiți în general la salată, nu se sfărâmă la fierbere și au consistenţă tare;

Clasa B – tuberculi puţin făinoşi, nu se sfărâmă la fierbere sau se crapă puţin uneori, sunt consistenţi;

Clasa C – tuberculi făinoşi, cu o consistenţă redusă, care crapă în timpul fierberii;

Clasa D – foarte făinoşi, se sfărâmă complet în timpul fierberii şi au consistenţă redusă, sunt utilizați în industria amidonului.

După modul de utilizare:

soiuri de masă – conţinut redus de amidon (14-17%) şi mai ridicat în proteine;

soiuri industriale – foarte productive, cu un conţinut ridicat de amidon (20-25%) şi o durată de fierbere mai redusă:

soiuri furajere – bogate în amidon şi proteine;

soiuri mixte – folosite în scop culinar, furajer şi pentru prelucrări industriale.

Tehnologia de cultivare:

Când vine vorba de cultura cartofului, crearea condițiilor optime de plantare este esențială pentru a favoriza dezvoltarea corectă a plantelor.

Pregătirea terenului: cerințe de cultivare:

Cartoful preferă solurile reavene, lutoase, ușor acide, cu drenaj bun ce permit aerisirea rădăcinilor și un pH de 5,5 – 6. Regula ce trebuie avută în vedere la plantarea cartofului este ca temperatura din sol să fie de peste 5-6 grade Celsius la o adâncime de 10 cm în sol, iar solul să fie zvântat.

Lider de proiect: FRUCT EXPRES S.R.L. cu sediu în sat Lungulețu, comuna Lungulețu, nr. 371, județul Dâmbovița, înmatriculată la Registrul Comerțului sub nr. J15/907/2008, având număr unic de înregistrare 24155339.

Va invitam sa vizitati site-ul nostru: www.regelecartof.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *